扁海鱼的做法大全

摘要:扁海鱼,这种肉质鲜嫩、味道鲜美的海鱼,深受广大食客喜爱。本文将为大家介绍几种不同的扁海鱼做法,从简单的蒸制到复杂的红烧,让你在家也能轻松烹饪出美味的海鲜佳肴。一、清蒸扁海鱼清蒸扁海鱼是最为经典的做法,保留了海鱼的鲜味和原汁原味。首先考虑的是,选择一条新鲜的扁海鱼,清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。接下来,将鱼放在蒸盘上,撒上适量的葱姜丝,加入少许料酒去腥。蒸锅水开后,放入蒸盘,蒸约8-10分钟,至鱼肉熟透。最后,取出鱼,淋...
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