一、月饼
月饼是中秋佳节的传统食品，象征着团圆与思念。它的外皮通常是用面粉制成，内馅则有多种选择，如红豆沙、莲蓉、五仁、冰皮等。制作月饼的过程虽然看似简单，但却需要掌握技巧。首先要做的是，和面的时间要掌握得当，让面团酵发到位，第二步是，内馅的调制需要根据个人口味进行调整。除传统的圆形月饼外，现代人还创造出了各种造型的月饼，如动物形状、心形等，既美观又富有创意。在中秋之夜，家人团聚，共同品尝月饼，传递着对彼此的关爱。
二、蛋挞
蛋挞是一种小巧而美味的中式甜点，因其外酥内嫩的口感而受到众多食客的喜爱。经典的蛋挞外壳通常采用酥皮制作，内馅则是以鸡蛋、牛奶、糖等混合而成，再经过烘烤成型。制作蛋挞的关键在于温控，温度设定得当才能保证外皮酥脆，内馅嫩滑。在很多中式茶餐厅，蛋挞都是人们必点的甜点之一，主要是刚出炉的蛋挞，散发着诱人的香味，搭配一杯清茶更是令人陶醉。随着时代的发展，蛋挞的口味也不断变化，有了抹茶、巧克力等各种创新口味。
三、杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道清新爽口的冷甜品，主要成分为杏仁乳和吉利丁，口感滑嫩、清香。制作杏仁豆腐时，需先将杏仁浸泡，磨成细腻的杏仁乳，随后加入糖和吉利丁，让其凝固成型。杏仁豆腐不仅色泽洁白，且其滋味清淡，适合炎炎夏日食用。随着不同地区口味的差异，杏仁豆腐的配料也多种多样，常见的搭配如水果砖、蜜红豆等，既增添了风味，也丰富了视觉层次。杏仁豆腐在婚宴、聚会等场合都成为受欢迎的甜点，让人欲罢不能。
四、糖葫芦
糖葫芦是一种经典的街头小吃，源于北方，主要由山楂串成，外裹一层糖浆，经过冷却后形成晶莹剔透的外壳。糖葫芦的制作过程并不复杂，选取新鲜的山楂，洗净后串成串，用糖和水熬制成糖浆，迅速浸裹后待其冷却。糖葫芦的甜度与酸度的平衡让人回味无穷，是广大游客和小朋友们的最爱。如今，除了传统的山楂，糖葫芦的发展衍生出了各种水果，如草莓、葡萄等，带来新的口感体验。在冬季的雪天，手捧一串热腾腾的糖葫芦，更是让人感受到浓浓的暖意。
五、桂花糕
桂花糕是一款以米粉为主的传统糕点，常用的调料包括桂花、糖和水。其制作过程简单，用米粉加水调成糊状，加入糖和桂花后上锅蒸制，待其冷却后切块即可。桂花糕的味道清香而甜蜜，使用了新鲜的桂花，使其更具风味。桂花糕常被用作节庆礼品，寓意美好和吉祥。随着人们对健康与口感的追求，市场上逐渐出现了多种口味的桂花糕，豆沙、绿豆、红枣等馅料，使传统桂花糕焕发出新的生机。