一、韩国海带汤（미역국）
韩国海带汤是一道传统的家常菜，通常在生日或产后饮用，象征着滋养身体。制作海带汤的第一步是将干海带浸泡在水中，通常浸泡30分钟至1小时，让它恢复原状。浸泡好的海带切成小段，接下来在锅里加入适量的食用油，热油后放入海带翻炒，直到其变软。然后我们进行，加入适量的水，将大火煮沸。可以根据个人口味加入虾米、牛肉或豆腐等，加大汤的鲜美。最后灶上的火变小，慢慢煮20分钟，再加盐调味，尽量保留海带的原汁原味，完成这碗营养丰富的汤。
二、海带拌菜（미역무침）
海带拌菜是一道清爽的开胃菜，制作简单，且富含膳食纤维。准备工作是将泡软的海带切段，再加入蒜蓉、香油、芝麻、盐和酱油搅拌均匀。海带的韧性与酱油的咸鲜结合，能激发出无与伦比的味道。在拌菜时，可以根据个人口味加入葱花和辣椒粉加大风味。拌好的海带菜放入冰箱冷藏几小时后，口感更佳，清爽可口，十分适合搭配米饭或作为配菜。此菜品不仅营养丰富，而且制作时间短，适合忙碌的日常生活。
三、海带煮鸡（미역닭국）
海带煮鸡是一道滋补的汤品，适合在寒冷的天里享用。开始前，要准备鸡肉，最好是整只鸡，洗净后放入锅中，加水煮开。然后我们进行加入剪碎的海带，慢慢煮30-40分钟，让鸡肉的鲜味渗透到汤里，海带也吸收到鸡肉的精华。在这个过程中，可以添加大蒜、姜片加大香味，最后用盐调味，出锅前撒上一些葱花，既美观又增添口感。此道汤非常适合家庭聚会或节日庆祝，营养丰富，味道鲜美。
四、海带泡菜（미역김치）
海带泡菜是一种特别的泡菜，结合了海带的韧性和泡菜的酸辣味。制作热水煮过的海带，当变软后取出，冷却后切成适当大小。接下来制作泡菜调料，将大葱、鱼露、辣椒粉、蒜蓉混合，调匀。将调料均匀地涂在海带上，确保每一寸都能吸收到香味。最后，放入干净的玻璃容器中，密封存放在阴凉处，等待发酵。经过几天后，海带吸收了调味料的鲜美和酸度，味道无与伦比，既可以作为小菜，也可以作为主食的配菜，风味无与伦比。
五、海带炖牛肉（미역소고기무침）
海带炖牛肉是一道营养丰富的主菜，适合家人团聚时享用。首先要做的是将牛肉切块，用盐和黑胡椒腌制。然后我们进行在锅中放油，先将牛肉煎至表面微焦，捞出待用。接下来，锅中加入水和浸泡好的海带，将牛肉放回锅中，慢慢炖煮1小时，使肉质变得松软。可以根据喜好加入土豆、胡萝卜等蔬菜，一同炖煮，加大口感层次。炖好后加入一些葱花，盛出后汤清而肉嫩，风味浓郁，是一道让人倍感温暖的美味家常菜。