一、经典烧乳猪
经典的烧乳猪是中华料理中极具代表性的一道菜。首先要做的是，准备一头新鲜的乳猪，经过宰杀后，清洗干净。接下来，用盐、花椒和五香粉均匀地涂抹在乳猪的表面，腌制几个小时以入味。然后我们进行，将乳猪用清水冲洗干净，晾干。将腌好的乳猪放在烤架上，使用炭火慢慢烤制，不时地用蜜糖水刷在猪皮上，以扩大光泽和酥脆感。烤制过程中，要不断翻转，确保均匀受热，最后获取外焦内嫩的8分熟影响，最后可以用香葱和蒜蓉作点缀，搭配特制酱料食用，味道更佳。
二、红烧乳猪肉
红烧乳猪肉是一道兼具浓郁口感和色香味俱全的菜肴。首先要做的是选择乳猪的前腿或后腿部分，切成整块。热锅凉油，将肉块放入煎至微微焦黄。接着加入生抽、老抽、料酒、糖等调料，翻炒均匀，待出香味。再加入适量的水，刚好淹没肉块，放入姜片和葱段，煮沸后转小火炖煮40分钟。这一道菜讲究火候，炖煮的时间越长，肉质越加软烂，味道越醇厚。出锅后，可以撒上香葱和红椒丝进行装饰，搭配米饭尤为美味。
三、清蒸乳猪
清蒸乳猪是一道保留食材原味的做法，适合追求健康饮食的朋友。将乳猪宰杀后，清洗干净并用盐、姜片、葱段腌制2小时。接下来，将腌制好的乳猪放入蒸锅，水开后大火蒸制30分钟。由于清蒸不会添加过多的调味料，由此可见为了扩大风味，可以在蒸的过程中加入一些酱汁，如蒸鱼豉油。待蒸熟后，轻轻取出，将乳猪的肉片装盘，并放上香葱和蒜末，最后浇上提前调好的酱汁，清蒸乳猪肉的鲜美与清香扑面而来，非常适合作为宴席上的一道主菜。
四、香煎乳猪排
香煎乳猪排是一道简便而又美味的家常菜。首先要做的是，将乳猪排骨肉部分切成适当的厚度，使用盐、黑胡椒、迷迭香等腌制30分钟，能够让肉质更加入味。热锅放入橄榄油，将腌制好的乳猪排放入锅中，表面煎至金黄色，再翻面煎熟。煎制时可以加一点蒜瓣与迷迭香提升香气。煮好后，可与一些时令蔬菜一同搭配，既营养又鲜美。此道菜做法简单，但绝不失为一种奢华美味，适合日常聚餐或朋友小聚时享用。
五、乳猪肉炒面
乳猪肉炒面是一道将乳猪肉与主食结合在一起的创意菜，营养丰富且口感丰富。将乳猪肉切成细丝，葱、姜、青椒、胡萝卜等蔬菜也切成丝。热锅热油，先下入肉丝炒至变色，再加入蔬菜翻炒。接着，加入提前煮好的面条，倒入生抽和耗油，快速翻炒均匀至入味。可以撒上些许香葱和芝麻增添香气。整体口感鲜香可口，非常适合作为一顿速食，由于此制作简单又能让家人吃得营养均衡。