一、清蒸海带白菜
清蒸海带白菜是一种简单又健康的做法，能最大程度地保留食材的营养成分。首先要做的是，将海带提前浸泡发软，随后将其与新鲜的白菜叶一同放入蒸盘中。在海带及白菜上可撒上一些蒜末、姜丝，加入少许盐、酱油和食用油，调味后放入蒸锅中蒸10-15分钟。这种方法让海带的海味和白菜的清涩完美融合，蒸出来的菜肴清淡可口，适合搭配米饭享用。同时，清蒸的方式还非常适合体重控制的人士，因此它几乎不需要额外的油脂，从而导致保留了食物的原汁原味。
二、海带白菜汤
海带白菜汤是一道非常适合冬天饮用的汤品，具有滋补身体的影响。制作这道汤品时，首先要做的是将海带提前泡发并切成小段；白菜则切成块状。在锅中加入适量的清水，放入海带、白菜和一些生姜片，煮沸后撇去泡沫。随后转小火炖煮约20分钟，最后可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。这道汤不仅清爽，还能提供丰富的矿物质，是一道非常出色的养生汤品。搭配一些米饭或面条，形成一顿营养均衡的餐食，十分适合家庭聚餐时享用。
三、炒海带白菜
炒海带白菜是一道非常快速且便捷的做法，适合忙碌的上班族或学生。首先要做的是将发好的海带切成条状，白菜洗净后切成丝。在热锅中倒入少许油，先放入蒜末煸香，随后加入海带炒匀，接着放入白菜丝翻炒，最后再调入适量的盐和生抽，炒至白菜刚刚断生即可。炒制的过程能够让海带的鲜味与白菜的清香交织在一起，而且颜色亮丽，吃起来十分开胃。这道菜非常适合与其他菜肴搭配，增添餐桌的多样性和丰富性。
四、手撕海带白菜
手撕海带白菜是一种更具创意的小吃做法，保留了海带与白菜的原始风味。制作这道菜时，先将海带泡软，然後用手撕成小段；白菜则切成薄片。在大碗中，将撕好的海带和白菜放在一起，加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜末和香菜，搅拌均匀后静置5分钟，腌制入味。这个过程让海带和白菜的味道更为浓厚，也让原本简单的食材变得更加独有。这道凉菜适合夏季食用，清新解腻，开胃又消暑，特别适合配酒享用，成为聚会的佳品。
五、红烧海带白菜
红烧海带白菜是一道较为复杂却味道极佳的做法，适合喜欢重口味的人士。首先要做的是将海带切段，白菜切块。锅中放油加热后，加入生姜、葱爆香，再加入海带翻炒，接着加入适量的生抽、老抽、糖、水，煮开后加入白菜，慢慢收汁。这个过程中，海带吸收了调味品的香气，白菜则在烟熏的味道中散发出独有的风味。待汤汁浓稠后，就可以盛出享用。这道红烧菜口味浓郁，适合配米饭，增添了家庭聚餐的温馨氛围。